谷口ファーム

「ふらの和牛よしうし」は、
ふらの和牛専門の焼肉店です。
六次産業化への取り組みとして、
生産者自らが直営店を運営しています。
最高品質の「ふらの和牛」を、
こだわりのメニューで提供。
自社で丹念に育てたブランド和牛を取り扱っています。

FARM TO FORK六次産業化への取り組み

「ふらの和牛」、本場の味。
生産者だからできること。

谷口ファームグループは、2016年に直営店の運営や自社製品の製造を担う「TF食品株式会社」を展開しました。
その第一歩として、札幌市中心部に焼肉店「ふらの和牛よしうし」をオープン。2018年3月には、総合化事業計画の認定を受けました。
今後は本州への店舗展開に力を入れ、海外進出も視野に入れています。生産者だからできること、生産者だからこそ取り組みたいこと。谷口ファームグループは六次産業化を積極的に進めています。