RESTAURANT
生産者として、
みなさまにお届けします。

谷口ファームグループは、
直営店「ふらの和牛 よしうし」を運営しています。

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「ふらの和牛 よしうし」は、
ふらの和牛専門の焼肉店です。
六次産業化への取り組みとして、
生産者自らが直営店を運営しています。
最高品質の「ふらの和牛」を、
こだわりのメニューで提供。
自社で丹念に育てたブランド和牛を取り扱っています。

FARM TO FORK六次産業化への取り組み

「ふらの和牛」、本場の味。
生産者だからできること。

谷口ファームグループは、2016年に直営店の運営や自社製品の製造を担う「TF食品株式会社」を展開しました。
その第一歩として、札幌市中心部に焼肉店「ふらの和牛 よしうし」をオープン。2022年7月には、東京都新宿区神楽坂に「ふらの和牛よしうし神楽坂通り」をオープンしました。
今後は海外進出も視野に入れています。生産者だからできること、生産者だからこそ取り組みたいこと。谷口ファームグループは六次産業化を積極的に進めています。

INTRODUCTION店舗紹介

ふらの和牛よしうし札幌本店

住所
〒064-0804
北海道札幌市中央区南4条西2丁目11-7
TOMORUビル3F
TEL
050-3615-8029
営業時間
レストラン 17:00~23:00
テイクアウト 15:00~20:00
定休日
なし(年末年始を除く)

ふらの和牛よしうし神楽坂通り

住所
〒162-0825
東京都新宿区神楽坂5-32
八潮ビル1F
TEL
050-3615-5950
営業時間
レストラン
ランチ 12:00~14:30
ディナー 17:00~21:00
テイクアウト 12:00~20:00
定休日
なし(年末年始を除く)

gelatrip ジェラートリップ

住所
〒071-0521
北海道空知郡上富良野町東1線北20号912番地
TEL
0167-45-2314
営業時間
夏季 平日  11:00~17:00
夏季 土日祝 10:00~17:00
冬季 オンライン販売
定休日
不定休